菜瓜炒蛋的做法,菜瓜炒蛋怎么做
发布时间:2022-05-11 15:20:46
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来源:胸针厂家
2017/12/1014:16:57 来源:网络
夏季人们总是胃口不佳,适当的食用一些菜瓜,可以起到促进食欲的效果。
食材1
主要食材:菜瓜1根。
其他食材:鸡蛋2个、平菇100克、榨菜1包、食盐3克、植物油20克。
做法步骤2
1.准备菜瓜一根,对半切开,去掉内瓤和外皮。
2.再清洗干净,将菜瓜切成薄片。
3.然后加入2克盐搅拌均匀,放一会儿至出水,将水沥干。
4.下面准备开炒,锅中先放少量植物油,倒入打散的鸡蛋液,炒成蛋碎,清洗好的平菇摘成小段,也倒入鸡蛋液中。
5.炒至平菇出水后,再倒入榨菜,最后放入沥干水份的菜瓜。
6.加少许的盐(约1克)调味即可(盐量少放,因为前面已经有榨菜了)。
功效3
健脾开胃、补充蛋白质。
成果图4
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