喝瓶可乐等于吃仨棒棒糖
来源:华商报作者:苗巧颖
天气转暖了,喝饮料的季节又要来了。可是,大家知不知道,饮料中含有多少糖分呢?饮料真的能代替水来解渴吗?》记者调查不少人用饮料代替水解渴很多年轻人吃东西有喝饮料的习惯,比如,吃汉堡啃鸡腿要配可乐;吃火锅那必须得来几罐加多宝……华商报记者在街头随机采访了15位年龄在19岁~30岁之间的年轻人,只有5人表示从不喝饮料,其余的都有钟情的饮料,其中爱喝碳酸饮料的居多,其次是茶饮料、奶味饮料,不少人表示口渴时会买饮料替代水喝。不仅是成年人,小朋友也喜欢喝饮料,有些家长甚至觉得奶茶可以当奶给孩子喝。那么,饮料真的就是带了味道的水吗?本期好奇心将通过把饮料熬制成棒棒糖的方式,让你了解饮料中的糖含量。》实验验证饮料中的糖真不少实验地点:西安营养学会实验人员:西安营养学会营养师周萍曹雪萌华商报记者实验样本:市面上最常见的8种饮料——芬达、酷儿、可口可乐、阿萨姆奶茶、冰糖雪梨、茉莉蜜茶、冰红茶、雪碧实验过程:1.将饮料倒入锅中,待大火煮沸后(避免熬煳),调至小火继续煮,将饮料中的水分全煮完;2.将锅内留下的粘稠的糖倒入准备好的棒棒糖制作模具中,看看一瓶饮料能制作几个棒棒糖;3.将棒棒糖称重,去除糖棒的重量,余下的就是净重。实验结果:1.600ml芬达做出4个棒棒糖,净重共59.2克。成分表显示每100ml中含10.6克糖,计算出该饮料共含糖63.6克。2.450ml酷儿做出2个半棒棒糖,净重共33.5克。成分表显示每100ml中含10.2克糖,计算出该饮料共含糖45.9克。3.600ml可口可乐做出3个棒棒糖,净重共49.4克。成分表显示每100ml中含10.6克糖,计算出该饮料共含糖63.6克。4.500ml阿萨姆奶茶做出3个棒棒糖,净重共31.6克。成分表显示每100ml中含9.2克糖,计算出该饮料共含糖46克。5.500ml冰糖雪梨做出3个棒棒糖,净重共47.1克。成分表显示每100ml中含12克糖,计算出该饮料共含糖60克。6.550ml茉莉蜜茶做出2个棒棒糖,净重共27.7克。成分表显示每100ml中含7.4克糖,计算出该饮料共含糖40.7克。7.550ml冰红茶做出4个棒棒糖,净重共30.8克。成分表显示每100ml中含9.7克糖,计算出该饮料共含糖53.35克。8.600ml雪碧做出4个棒棒糖,净重共56.2克。成分表显示每100ml中含11克糖,计算出该饮料共含糖66克。营养师周萍说,“这样的实验方式,能让大家很直观地看出喝一瓶饮料相当于吃了几个棒棒糖。拿可乐来说,喝一瓶可乐,就等于吃3个棒棒糖。虽然我们做的糖重量都不及饮料成分表中的含量,而且消费者也很少注意成分表,但这也可以说明饮料的含糖量真的不低。”》专家建议最好是喝白开水周萍说,“按照饮料上的成分表,喝三分之一瓶的雪碧,一天的糖分摄入就足够了,喝完的话就超了……”最新版《中国居民膳食指南2016》中对添加糖的建议是:“每人每天摄入量应在50g以下,最好不要超过25g。”大量证据表明,儿童青少年长期饮用含糖饮料,除容易造成龋齿和肥胖外,还会因摄入太多能量产生饱腹感,影响对蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的摄入,长此以往,会导致营养缺乏、发育迟缓。中老年人尤其是体重过重或有慢性病史的老年人,尤其要注意含糖饮料的饮用。因为长期大量摄入糖类,会使胰岛素分泌过多、血糖极速升高,容易引起高脂血症、动脉硬化、高血压、糖尿病和骨质疏松等疾病。另外,因为老年人代谢能力减弱,长期喝饮料可引起身体内碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引发各种慢性病。周萍建议,大家如果口渴了,最好喝白开水,如果条件不允许,矿泉水也是很好的选择。喜欢喝带味儿饮品的人,也可以自制果汁或是冲泡淡茶,饮料偶尔喝一下可以,但要切记不可常喝,更不可代替水。山东耳鼻喉医院有哪些
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