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厦门市粮食局启动粮安工程加强储备粮管理

厦门粮食供应 三个主要来源

市粮食购销公司接收“地储粮”进仓。

“地储粮”进仓前，第一粮库的工程人员正在做仓储器材配套维护工作。

“地储粮”进仓前，第一粮库的工程人员正在做仓储器材配套维护工作。

我市储备粮库有电脑化粮情监控点，每间仓库内都有三百多个监控点，实现智能化电子检测。

粮食局深化廉政文化进机关、进企业活动，打造“廉润稻香、勤促粮兴”廉政勤政建设品牌。

厦门网-厦门日报讯 去年年底以来，中央经济工作会议和农村工作会议，均把“粮食安全”列为2014年中国各项工作首位:这直接体现出国家稳定粮食生产的决心。在今年各地密集召开的地方“两会”上，保障“粮食安全”也备受关注。

在这样的背景下，我市也将出台一系列配套措施。记者从市粮食局获悉，我市将在引粮入厦保安全，加强调控稳市场，保证供应惠民生，壮大产业强实力等方面下功夫，积极推进各项粮食工作的开展。

粮食流通市场品种丰富，流通秩序更平稳有序，将为厦门经济和社会发展提供粮食安全保障。

作为本身基本不产粮的纯销区，我市目前的“粮食安全”情况如何？我市的粮食主管部门怎样巩固和发展我市“粮食安全”的可持续发展之路，为厦门经济和社会发展提供粮食安全保障？针对此热点，记者走进厦门市粮食局，深度解密我市“粮食安全”。

数字

32万吨

我市储备粮采购主要采取招标和订单两种方式。订单采购从2004年开始，首次从闽西2个县订单采购2000吨粮食。

10年来，我市粮食订单采购合作区域现己扩大到5省、20个县市，订单采购市级储备粮累计达到16万吨，产销协作广度和深度不断延伸。招标采购由原来的闽北地区扩大到现在的10多个省、30多个县市，招标采购市级储备粮总量达到32万吨。

3.5亿元

近年来，我市已投入3.5亿元，在岛内和岛外四个行政区各新建一个中心储备库，新建5座现代化粮库，总仓容达32万吨，配备了当今最为先进仓储设施。

424批次

今年我市完成储备粮监测424批次，其中，增加重金属镉、铅、汞、砷检验375批次。同时，质监站定期或不定期派员到各军粮供应点、军粮加工企业开展质量抽检，确保军粮供应。

关键词

1

粮食供应

我市的粮食哪里来？

探访地点:厦门市粮食局

我市是粮食“纯销区”，97%以上的粮食依靠外调。随着美丽厦门战略规划的加快推进，我市常住人口创下新高，旅游业及会展业的发展也带来了数量众多的游客。据不完全统计，每天我市将近500万人要解决“吃饭问题”。

近500万人的“吃饭问题”是什么概念？这意味着厦门每年需消耗掉33亿斤粮食！市粮食局的相关负责人给记者算了一笔账:如果按照每天人均消费8两成品粮计算，那么，全市常住人口每天的口粮消费量就要达到约1500吨，每年则为75万吨原粮——相当于15亿斤的原粮。另外，根据我市旅游餐饮业、食品加工业以及饲料业等行业的需求统计，粮食消费量也要近90万吨。

我市粮食刚性需求持续增加，如何保障军需民食？引粮入厦保证市场供应，同时还要有储备，双管齐下，做到手中有粮心不慌。

引粮入厦

建设海西粮油集散地

在豆仔尾路上，伫立着一幢朴实无华的八十年代建筑，谁也不会想到，这幢不起眼的“粮食大厦”正是保障全市粮源供应的“指挥部”——厦门市粮食局就是在这里调控全市粮食加工企业通过“签订单”、“建基地”等渠道“引粮入厦”，发挥厦门作为海西粮油集散地的重要作用。

正所谓“近水楼台先得月”，厦门成了海西乃至整个福建的重要“粮仓”及粮油中转站——这些“家门口”的粮食将优先保证我市本地粮食需要。翻开我市粮食志，一组惊人的数字跃入眼帘——粮食经营贸易从2004年的184万吨增加到2013年的594万吨，增加410万吨。

厦门市粮食流通骨干企业是“引粮入厦”的“主力军”。全市大中型粮油加工企业46家，其中，厦门市粮食购销有限责任公司利用自己的粮食铁路专用线及仓库等配套设施，在龙头山建设厦门市粮油批发市场，吸引了20多家粮油批发、加工企业进场开展粮油经营。目前，这个市场年交易量约20万吨，已成为厦门成品粮油的集散地。

厦门市粮食局不断巩固发展粮源供应“北上南下”发展战略，充分利用国际国内两个市场、两种资源和厦门的港口优势，积极发挥粮食产销协作的平台作用，建立健全粮食产销协作长效机制，构建了国际、省外、省内三道粮源供应线。

手中有粮

“厦门粮仓”遍布全国产粮区

每个家庭都要有“储备”，粮食也一样——对于本身不产粮的厦门，储备粮的数量及管理是紧急情况下保障粮食供应的重中之重。存储量足、质优的储备粮，一旦紧急情况出现，才能保证军需民食随时调得动，用得上，不断档。

随着我市城市发展，市粮食局根据我市人口增长情况适时追加储备规模，按照销区每人每个月17.5公斤原粮消费量，保持我市6个月储备量标准及省市4:6分担的要求，适时调增储备粮规模。市粮食局实施“北上南下”战略，采取“走出去”和“请进来”相结合的办法，积极开展粮食产销协作，拉开了建设“天下粮仓”的序幕。

厦门市粮食局相关负责人介绍，2004年至2013年，厦门市连续增储储备粮，市级粮食储备规模从11万吨增至22万吨，可保障全市人口吃半年左右。目前应急成品粮规模1万吨，2014年将再增加应急储备成品粮5000吨，6月底前到位，届时，我市应急储备成品粮将达到1.5万吨规模。

关键词

2

保粮节粮

我市的粮食如何存放？

探访地点:市粮食购销公司

粮食的存储条件，关系到粮食的营养价值、香气口感及品质好坏。厦门属高温高湿地区，隔热密闭和防潮“先天不利”，但记者了解到，近8年来，我市储备粮油在储存期间的宜存率达100%，市级储备粮管理一直在全省处于领先地位。

我市储备粮是怎么保证品质的？我市“粮库”有哪些“法宝”？近日，记者走进厦门市粮食购销有限责任公司看个究竟。

环境整治

打造米袋子“安居工程”

在“旗山粮库”大门外，一幢幢现代化粮食储备库展现在眼前。储备库周围绿树环抱，道路、场地干净整洁，工人们正在忙碌地装卸粮食。在厦门，各级储备粮就精心地被存储在这样的仓库中——管理人员小苏告诉记者，这就是厦门市打造起来的米袋子“安居工程”。

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