【资讯】花卉行业前端供应提速终端表现向好红菖蒲莲

花卉行业：前端供应提速终端表现向好

花卉品质稳定新老品种替代

“花拍中心切花月季总体供货量相比往年增加6%左右，属于正常范围内的稳定增长。”昆明国际花卉拍卖中心总经理张力表示。今年情人节，本应在备货高峰期的2月5日和6日恰逢大年初一、初二，部分花农、花商尚未开工，日供货量仅有200万枝左右，从而间接导致情人节备货期缩短。

至2月7日，整体供应量极速增长，高达500万枝，呈现出爆炸型增长态势。随后的2月8日和9日成为情人节备货高峰期，昆明国际花卉拍卖中心一天分拍两场，分流应对高峰期，以满足早、中、晚班飞机及路面运输需求，保证发货商24小时可发货。不仅是花拍中心，此时整个斗南地区的花卉供应商都异常忙碌。

由于终端市场表现出强烈的需求，往年2月12日本该腰斩的切花价格，今年整体供货量和价格仍旧坚挺，单枝均价超过1元。据了解，今年很多花店对于情人节预期良好，在备货量上做了详细计划。

在价格方面，据昆明国际花卉拍卖中心数据显示，切花整体走势表现良好，切花月季A级均价2.58元每枝，B级2.15元，C级1.43元，D级0.88元，E级0.66元，E级流拍率高达30%。由此可见，高品质切花需求巨大，低价不再是低品质花卉的出口，“好花卖好价”再次得到印证。品种方面，红色切花月季仍然是情人节主角，新品种‘传奇’代替‘卡罗拉’的苗头日益凸显，无论是价格还是成交率都与日俱增。‘小怪兽’、‘伦敦眼’等近两年刚刚进入市场的新品种同样表现抢眼，但由于供应量少，价格始终保持高位。彩色切花月季品种表现也不错，但从数据上看，‘蜜桃雪山’供应量过大，价格呈现出下滑趋势，且由于其种植条件较高，对于设施简易的农户而言，容易出现花头变形、开放度不足、灰霉病等问题，建议农户慎重种植。

今冬云南天气较好，少见霜冻、雨雪等极端天气，切花长势加快、病害降低，加上农户对设施设备、采后处理等问题的关注度提升，A、B级高品质鲜花占比持续增高。除切花月季外，满天星表现抢眼，品质大幅提升，均价达到35元/千克，未来两年大有代替进口花的趋势。同时，满天星切花新品种也不断增加，多以枝型较好的中小花头品种为主，高价位也多集中于此，节日最高拍卖价达到120元/千克。

航空陆运不息物流运力提升“现在和过去不同，大节航空运力更为充足，反而是小节容易出现仓位不足的情况。”据昆明先科航空空运货运代理有限公司总经理张健介绍，昆明长水国际机场吞吐量排名全国第六，情人节期间开设150余条航线，可到达国内多个省市地区，空港方面积极备战，保证了双节期间的正常、稳定运输。据统计，昆明长水国际机场单日进出港飞机600余架次，向省外多个城市和地区输出鲜切花650余吨。与此同时，为确保运输情况稳定，云南空港物流股份有限公司还启动了丽江分部作为策应，一旦昆明长水国际机场后续保障不足或机位、空间紧张，将迅速分散至其它机场，以保证鲜切花的正常流通。

顺丰在今年情人节开通了“产地直运，配送到店”业务。云南顺丰速运有限公司销售部负责人绕文强表示，云南顺丰历来重视云花出滇的配送工作，今年情人节，云南顺丰提前成立了鲜花项目小组，从航空资源、陆运资源、科技投入、人力资源、场地资源等方面全面部署，确保情人节鲜花配送业务的顺利展开。据了解，顺丰根据配送方向分为华南、华北、华中、华东和华西5个区域，面向12个省市和地区展开配送业务。

线上线下联动终端销量上涨

江浙沪及沿海一带消费者仍以红色切花月季为首选，而北、上、广以及中西部城市消费者今年似乎更偏爱粉色品种，同时，紫色和香槟色品种逐渐回温，进一步得到消费者的认可和喜爱。

在产品品质上，国产‘真爱’、‘新娘’、‘传奇’等品种凭借近乎无损的品质赢得了终端市场的青睐，成为节日采购首选，而老三样‘黑魔术’、‘卡罗拉’及‘影星’由于焦边、破损等现象，后期损耗有所增加。

进口花卉仍然来自厄瓜多尔、肯尼亚和哥伦比亚三大产地，其中厄瓜多尔进口切花月季凭借稳定的品质和市场推广，在节日期间出现小幅上涨，单色品种每扎均价150元，多彩品种每扎均价450元。从数据上看，本色切花月季依然是主流，染色品种销售量略有下滑。肯尼亚进口切花月季虽然花头普遍偏小，但凭借价格优势迅速打开国内市场，加上花期相对较长、颜色正、供应稳定，在节日期间表现不俗，每扎均价保持在90元至130元之间。

叶材进口量仍然保持着7%左右的上升，但国产叶材品质也在逐年提升，其中尤加利叶、刚草等需求量较大的叶材，国产化之路已逐渐稳定，为终端市场提供了保障。

关注新动向探行业发展趋势

纵观今年情人节，终端市场反映的新动向值得我们关注。

首先，终端花店逐渐意识到采购渠道的重要性，“不要把所有鸡蛋放在一个篮子里”是花店业者在节日采购上的重要策略，即将采购分为产地直送、花卉团购、本地补货等多种方式。“分渠道采购”是基于业者的节日销售企划，按前期预订、贩售总量、后期规划等不同阶段需求来决定采购方式，一方面保证花材的到货时间，可有效规避花材品质不佳导致全军覆没的惨剧，同时也让消费者对于不同品类花材有全新的感受和了解，进而推动节日销售。

其次，线上线下联动成为主流运营趋势。不管是网络订购平台，还是花店交流社区，都可以清楚地看到线上流量带来的巨大潜力。聚划算携手方德波尔格举办“卖空云南花田”活动，3天卖出50万枝A级切花月季、郁金香等鲜花，开启了规模化产地直供新时代。根据转单平台花娃网数据显示，从2月12日至14日，全国情人节网单接单花店超过10万家，成交量超过150万笔，其中83.2%为手机端接单。网单配送城市达657个，其中一线城市鲜花消费占比为41.3%，二线城市为37.2%。从订单交易量看，北、上、深、广占据排行榜前四位，杭州、重庆、成都、武汉紧随其后，且不分伯仲。另一方面，花店业者反馈显示，线上线下联动带动了花店业绩的大幅提升，节日销售业绩上浮超过20%，而完全仰赖线下门店尤其是传统老牌花店普遍表示销售业绩不如预期。

盘点今年情人节，我们也不难看出一些行业发展趋势。第一，随着花艺培训的进一步普及，未来技术或许不再是花店经营的绝对门槛，而团队运营、人才构建，以及线上线下联合运营将更受业者关注。第二，鲜花社区团购从去年开始一路高歌，在节日期间也表现出不俗实力，这是基于长期信誉度的培养，在形成稳定的消费习惯后，逐渐成为节日消费主力。第三，女性鲜花消费迅猛增长，“悦己文化”日渐蓬勃。从数据来看，今年情人节消费者中40%为女性消费者，其中32.3%送花给自己。同时值得注意的是，今年首次出现了“夫妻”送花高于“情侣”的现象，大批经济稳定、消费力旺盛的“80后”从“情侣”跨入“夫妻”行列，并依然保持着送花的习惯。由此也可以看出，今年在网络消费中贡献较大的“90后”有望成为下一批忠实客户，值得花店业者进一步关注和维护。

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