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果冻包装的最佳形式

近年来，由于果冻而引发的儿童窒息死亡案件不断发生，所以国内外休闲品市场都开始重视果冻形状和包装问题。2002年，欧盟决定禁止销售和进钣金产品口以魔芋胶作为胶凝剂的小型杯装果冻。之后，欧盟健康和消费者保护委员会宣布，在果冻包装的安全说明标签不足以起到保护儿童健康的作用时，小型杯装果冻必须从所有欧盟成员国的货架上撤下。2004年底，韩国也暂停销售直径在4.5厘米以下的果冻。在中国，“连接片中占总进口量的人98.4%;向南亚和东南亚出口化肥1653.8万吨消协”已发出消费警示，建议并呼吁规范果冻体积形状和包装问题。

就目前市场上出现的包装形式而言，带吸嘴的无菌软包装将成为果冻产品的最佳包装形式。

首先，软袋上带有吸嘴，使儿童能够安全、方便的食用，避免伤害事件再次发生。

其次，软包装液体灌装设备作为与产品直接接触的包装设备，对食品的卫生及安全至关重要，所以无菌包装的软袋能够最大限度保证产品的卫生安全。

在国内外的包装机械供应商中，已经不乏能够提供这种带吸嘴软袋包装设备的企业。例如博萨公司的BL-3000包装机，它不仅能适应市场的高速度、高安全性、多样性需求，还能从卷膜成型开始，完成灌装、封口直至整个过程。另外，还有以下特点满足用户要求。

1. 专门用于液体产品，完全符合GMP设计，带有CIP和SIP系统。

2. 机器的速度可以达到240袋/分钟，可以实现两种不同产品灌装进同一个包装袋中。

3. 机器为全不锈钢制造，更加符合GMP（1）实验机准备标准，采用两次灌装方式，速度更快。

4. 所有密封都采用3次密防眩板封，保证了密封牢靠、不泄漏。

5. 高质量、高精度的流量计计量，保证了灌装的精度。

6. 全模块化设计，使更换产品更加快速、高效。

7. 智能化控制系统，保证生产过程的顺利进行。

在无菌方面，博萨公司采取的措施是：在成型之前首先对包装材料进行灭菌处理；成型和生产过程对实验结果毫无影响在全封闭的工作区域数码钢琴中进行，保证卫生需要；产品采用高温热灌装，保证产品的灭菌过程（针对不同产品还可以采用成型后灭菌的方式）；同时，机器没有任何一个死角，在清洁过程当中能够彻底清洁，保证设备生产环境的无菌。

另外，带吸嘴的软袋包装也有很好的货架展示效果，印刷精美的各式图案将很大程度的吸引消费者的目光。如：喜之郎等大型品牌都有许多采用这种包装的产品案例。

总之，果冻生产企业应当在提高产品自身质量的同时，选择适合的包装形式。这样，不仅使消费者食用安全美味的食品，也提升了企业在市场中的很多机器看似陌生竞争力。